考吃

作者：朱伟

更新时间：2016-11-26 00:23:03 [共11章]

独家小说《考吃》由朱伟倾心创作的一本其他、经史子集、玄学类型的小说，主角伊尹,谭家菜,食之，内容主要讲述：内容简介

　　本书以笔记的形式，对中国饮食文化的基本要素以及各地的风味饮食做考证和诠释，寻觅中国饮食中的文化传统。作者在穷尽大量文献的前提下，通过认真的引证、辨析和梳理，将饮食、民俗以及更加宽阔的俗文化史的内容串联在一起，既构成丰厚的知识背景，又不失浓厚的文化旨趣。从体例上而言，本书从中国民间供奉的“厨神”谈起，接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素，再谈到饼、馒头、面条等风味主食，然后谈各地美食，最后以“满汉全席”收尾，由此构成自成一家的 “中国食史”的一个版本。

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